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                      黑蒜機發酵黑蒜,保健新時尚,讓生活更美好

                      發布時間:2020-07-17   點擊次數:444次
                        黑蒜,又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,傳統方法是帶皮在黑蒜機里發酵90-120天后制成的食品,能夠保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜味。
                       
                        現代方法是用黑蒜機直接制作黑蒜,黑蒜超高的營養價值以及“甜、軟、糯”的口感正逐漸被人們認識和認可,正逐步走向百姓生活。食后無蒜臭,具有抗氧化、抗酸化的功效,對糖尿病、高血壓、高血脂、癌等疾病亦有一定療效。黑蒜也能促進胃腸作用,消除更年期食欲不振的情況。它在保留生大蒜原有成份,對增強人體免疫力、恢復人體疲勞,保持人體健康起到巨大積極作用,而且味道酸甜,食后無蒜味,不上火.
                       
                        黑蒜機采用酶促反應發酵黑蒜加工方法,分段連續在密封容器內進行酶促發酵.JS-HS黑蒜發酵設備具有自動恒溫功能,提高黑蒜的風味和質量,而且有效縮短加工時間;連續自動酶促發酵,加工過程較簡便;產品zui大限度的保留了原有的有效成份,而且SOD超氧化物歧化酶、多酚類含量高于其他技術生產的黑蒜制品。
                       
                        上海雋思黑蒜機具有自動控溫,超溫保護,自定義生產工藝等功能。采用高精度PID控制方式,節能、控溫精度高,室內采用高級不銹鋼制作,潔凈無污染。

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